Cea mai buna gospodina din viata lui este mama, care ii prepara toate deliciile culinare.
Iata o reteta de negresa pe care artistul o adora.
Ingrediente: 250 g margarina sau unt, 500 g zahar, 5 linguri de cacao, 1 cana de lapte, 4 oua, 200 g faina, 1 ciocolata cu lapte, 1 plic praf de copt si migdale, daca vrei un gust aparte.
Mod de preparare: Se pun margarina sau untul taiat in bucati, zaharul, laptele, cacao intr-o oala mare, care se pune pe foc pana se topesc zaharul si margarina. Din compozitia aceasta se pastreaza 15 linguri pentru glazura excelenta, care se pune peste negresa. Albusurile se bat spuma si galbenusurile se amesteca bine cu un praf de sare. Faina se amesteca cu praful de copt si cu galbenusurile, iar la final se adauga albusurile spuma, amestecand incet. Se pune totul intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina si se lasa 30 de minute la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Sosul pastrat la inceput se pune la foc mic si peste se adauga ciocolata, se lasa pana se topeste de tot. Se lasa apoi la racit, pana devine mai groasa si putin calda. Se pune peste negresa, iar deasupra se presara migdale macinate.