Faci si tu aceasta greseala? Cei mai multi dintre noi pun rosiile in frigider fara sa se preocupe prea mult de felul in care le aseaza, iar asta inseamna, de fapt, ca ignoram un detaliu important, care prelungeste viata rosiilor.
Un star al YouTube-ului, chef J. Kenji López-Alt, spune ca cea mai buna metoda pentru a le pastra mai mult este sa le pozitionam invers, cu coditele in jos. Altfel spus, cheful recomanda indepartarea coditelor si plasarea rosiilor pe o suprafata plata, ideal cu locul in care a fost rupta codita atingand suprafata plata.
El a explicat ca pielita rosiilor e cea care le pastreaza zemoase, iar pastrarea coditei sau lasarea locului liber la aer faciliteaza smochinirea rosiilor.