Cartofii prajiti ar putea fi considerati un element de patrimoniu cultural care sa merite protejat? Proprietarii chioscurilor care vand cartofi prajiti din Belgia cred ca acest lucru este posibil si au inaintat o cerere catre autoritatile flamande prin care solicita UNESCO inscrierea preparatului lor culinar in patrimoniul umanitatii, informeaza DPA.
In 2014, regiunea flamanda, unde se vorbeste olandeza, a inclus cartofii prajiti in patrimoniul sau cultural si imaterial, scrie Agerpres.
Belgia poate inainta UNESCO cate o propunere la fiecare doi ani, fiecare regiune facand pe rand sugestii, potrivit relatarilor din presa. Anul viitor, va fi randul Flandrei.
Cultura belgiana a berii a fost inclusa de UNESCO pe lista patrimoniului umanitatii in 2016 - iar cartofii prajiti ar trebui sa-i urmeze exemplul, a spus Bernard Lefevre, presedintele unei uniuni care reprezinta proprietarii standurilor de cartofi prajiti (Unafri).
''Cultura cartofilor prajiti are radacini in noi toti. Este o obisnuinta, asemenea valorilor fixe din vietile noastre. Si probabil tocmai datorita acestui lucru trebuie sa continuam a o proteja'', a declarat acesta pentru agentia de presa Belga.
Sursa: Digi24.ro