Inainte de Paste, un cofetar din Roma si-a transformat magazinul intr-o galerie de arta. Acesta a sculptat oua de cicolata ca un omagiu adus unor nume mari din lumea artei si a literaturii. Pe langa faptul ca sunt inedite, creatiile sunt si comestibile.
Oamenii se opresc si privesc indelung magazinul de dulciuri din cartierul muncitoresc Tor Marancia din Roma, de parca ar fi la muzeu. Inainte de Paste cofetarul s-a intrecut pe sine si a facut oua de ciocolata inedite.
Walter MUSCO, COFETAR, ROMA: ”Aceasta idee s-a nascut acum 12 ani si de 10 ani lucrez la ea. Este foarte simplu. Eu sunt pasionat de arta si m-am inspirat din literatura, muzica si cinema.”
Cofetarul recunoaste ca nu este usor sa creezi asemenea opere de arta. Mai ales ca cioclata se topeste si crapa.
Walter MUSCO, PATISER, ROMA: ”Am inceput cu confectionarea unui ou de ciocolata clasic in majoritatea cazurilor, utilizand ciocolata neagra de 55 de procente din Franta. Aceste doua scoici de cicolata se unesc si oul se transforma intr-un obiect de arta.”
Creatiile lui Walter Musco sunt complet comestibile dar la cat sunt de frumoase e pacat sa le mananci. Cofetarul spune ca ouale de ciocolata pot fi pastrate chiar si ani de zile, desigur la rece.