Curcanul este vedeta meselor de Ziua Recunostintei, una dintre cele mai importante sarbatori din SUA, iar pompierii din Mississippi au vrut sa atraga atentia asupra pericolului la care se expun oamenii cand nu tin cont de masurile de siguranta in bucatarie atunci cand pregatesc masa festiva, scrie New York Post.
Inainte de Ziua Recunostintei, care anul acesta a fost pe 25 noiembrie, pompierii de la Departamentul de Pompieri Gulfport au facut o demonstratie in care au aratat modalitatea de gatit curcanul care trebuie evitata complet, pentru a nu porni un incendiu.
„Punem un curcan congelat si se dezgheta imediat. Apa din curcan face ca uleiul din oala sa se aprinda”, a explicat seful pompierilor Billy Kelley in clip. In imagini se observa cum carnea inghetata este cuprinsa de flacari la doar cateva secunde dupa ce a fost introdusa in oala plina cu ulei.
Un pompier arata apoi cum focul provocat de grasime incinsa se intensifica atunci cand incerci sa-l stingi cu apa. Mesajul pompierilor contine si recomandarea de a dezgheta complet un curcan inainte de a-l praji de Ziua Recunostintei, potrivit NYPost.
„Ultimul lucru pe care vrem sa-l facem este sa ne prezentam de Ziua Recunostintei acolo unde cineva a fost ranit”, a spus seful pompierilor Billy Kelley, dupa demonstratia din postarea pe Facebook. El a spus ca videoclipul arata „ce nu trebuie sa faci”. Potrivit FDNY, „incendiile cauzate de oale cu ulei incins provoaca in medie 5 morti, 60 de raniti si mai mult de 15 milioane de dolari daune materiale in fiecare an”.