Coronavirus a creat o isterie mondiala, unii spun justificata, altii nu. Intr-adevar, la ora actuala au fost constatate peste 80.000 de cazuri in intreaga lume: au murit peste 2700 de oameni, majoritatea batrani, s-au vindecat circa 30.000. In Romania, panica de abia a inceput. Urmand exemplul italienilor, si ai nostri au invidat magazinele sa isi faca provizii in cazul in care vine dezastrul. Vreo epidemie, pandemie, carantina etc.
Problema e ca s-au cam umplut de faina si malai si poate asta nu e chiar cea mai buna varianta. Am facut un pic de cercetare pe niste site-uri de specialitate si am incropit o lista cu provizii pentru o eventuala epidemie de coronavirus in Romania, care ne-ar putea obliga sa stam in casa.
Lista de alimente in caz de urgenta, recomandata de specialisti:
-Lichide conservate. Orice compot e bun – ananas, piersici, caise. Compoturile sunt hranitoare si te hidrateaza in acelasi timp. Poti pune pe lista si lapte condensat, lapte de cocos, de soia sau de orez.
-Lapte praf sau UHT. Rezista destul de mult si nu e nevoie sa le tii neaparat in frigider. Pe lista am gasit si pudra de oua, dar daca nu vine chiar apocalipsa, prefer sa cumpar oua “normale”.
-Branzeturi tari, maturate, cu invelis de ceara. In speranta ca noul coronavirus nu ne va tine inchisi in case cateva luni, poate cumparam totusi niste branzeturi normale, cu data cat mai lunga de expirare.
-Batoane proteice si bauturi proteice. Unele sunt si imbogatite cu vitamine, deci ar putea fi o solutie pentru cine consuma asa ceva. In caz de epidemie de coronavirus, as prefera insa sa imi fac un stoc de carne congelata si sa imi iau proteinele de acolo.
-Carnuri deshidratate sau conservate. Sau peste.
-Bauturi delicioase pentru un… moral ridicat Daca tot esti in carantina si esti panicat, macar sa ai ceva care sa iti ridice moralul: o cafea, o ciocolata calda, un ceai bun.
-Ulei si unt.
-Faina, malai, paine.
-Cereale: porumb, orez, grau, secara etc. Sunt o sursa excelenta de nutrienti si minerale si in plus sunt si satioase.