Restaurantul spaniol "El Celler de Can Roca" din Girona, castigatorul de anul trecut, s-a situat in acest an pe pozitia a doua, in timp ce restaurantul newyorkez "Eleven Madison Park" a fost votat al treilea in acest clasament sponsorizat de brandurile italiene de apa minerala S.Pellegrino si Acqua Panna
Juriul a fost format din aproape 1000 de bucatari, critici si experti din domeniu.
Desi clasamentul din 2016 cuprinde restaurante din 23 de tari de pe sase continente, jumatate din restaurantele prezente in Top 50 se regasesc in Europa. Cel mai bine cotat restaurant asiatic din lista a fost pentru al doilea an consecutiv restaurantul japonez "Narisawa" din Tokyo, care a ocupat pozitia a opta.
Locul al patrulea in Top 50 fost ocupat de restaurantul peruan "Central", urmat de "Noma", din Danemarca, pe locul al cincilea, de "Mirazur" din Franta pe locul al saselea si de "Mugaritz" din Spania pe sapte.
Festivitatea de premiere organizata in mod traditional la Londra, de la evenimentul inaugural din 2002 pana anul trecut, se afla intr-un turneu mondial care include orasul New York anul acesta, urmand sa fie organizata la Melbourne (Australia) in 2017.