Multi oameni se tem de " chimicale" si se feresc de alimentele care contin " E-uri". Un chimist demonstreaza insa ca si in fructe precum bananele sau afinele se gasesc astfel de substante chimice.
Ati consuma monoxid de dihidrogen, daca vi s-ar spune ca altfel nu ati supravietui? De fapt, este o „chimicala” cu care va intalniti in fiecare zi – H2O, adica apa.
La fel, ati manca un aliment care contine E 460, E 306 (tocoferol), butanoat de metiletil, agent natural de afanare (etilena), E 515? Ei bine, astfel de ingrediente se gasesc in banane. Iar tocoferol inseamna, in limbajul de toate zilele, vitamina E.
Orice obiect pe care il folosim, orice aliment, orice bautura – toate sunt formate din elemente chimice. Chiar si aerul pe care il respiram, chiar si corpul uman.
Un chimist australian, James Kennedy, a facut un tabel al ingredientelor unor alimente naturale, demonstrand astfel ca acestea contin mai multe ingrediente decat cele create in laborator.
Este vorba despre fructe naturale, care nu contin urme de pesticide, insecticide sau ingrasamant chimic. Din imaginea de mai jos puteti vedea ca o banana contine nu mai putin de sase E-uri si ingrediente cu denumiri ingrijoratoare. Iar printre denumirile „obisnuite” gasim cenusa.