Fusilli cu Gorgonzola

Ingrediente:

• 450g fusilli Barilla
• 225 g gorgonzola
• 45g smantana
• 85g parmezan
• sare dupa gust

Mod de preparare:
Marunteste Gorgonzola si pune-o intr-un vas de ceramica sau de otel. Umple o oala, putin mai larga decat vasul de ceramica (sau otel) cu apa, si pune-o pe foc. Pune vasul in oala, astfel incat sa atinga apa.

Lasa branza sa se topeasca si cand e gata adauga smantana si parmezanul.

Amesteca si mai lasa sa stea pe foc 3 minute. In timpul asta, gateste pastele al dente, intr-o oala cu apa sarata.

Cand sunt gata, scurge-le de apa si amesteca-le cu sosul de gorgonzola. Serveste imediat.

Ingrediente pentru 4 persoane
Timp de pregatire: 22 min
Grad de dificultate: usor