O reteta pe care neaparat trebuie s-o incerci.
Ingrediente:
- 1 cutie Spaghetti No.5 Barilla Integrale
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- 1 catel usturoi
- 150g ceapa alba tocata
- 350g zucchini taiati cubulete
- 350g dovlecei galbeni taiati cubulete
- 1 legatura sparanghel tocat in bucati mici
- 350g ardei gras rosu taiat julien
- 480g rosii cherry taiate in jumatati
- 4 frunze busuioc rupte
Mod de preparare:
Pune la fiert apa si incinge uleiul intr-o tigaie.
Curata catelul de usturoi si zdrobeste-l cu lama unui cutit. Pune usturoiul in uleiul incins si caleste-l timp de 1 minut pana cand se rumeneste putin.
Adauga ceapa si caleste-o timp de 5 minute pana cand devine opaca.
Adauga ardeiul gras, zucchini, dovlecelul si bucatelele de sparanghel si gateste-le impreuna pana cand se incalzesc, dar nu sunt complet patrunse.
Adauga rosiile taiate jumatati, condimenteaza cu sare si piper si soteaza-le impreuna cu restul ingredientelor timp de 2 minute.
Indeparteaza catelul de usturoi.
Gateste spaghetele conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge pastele si adauga-le in tigaie, peste legume.
Amesteca bine si presara frunzele de busuioc inainte de servire.
Ingrediente pentru 7 persoane
Timp de preparare: 30 minute
Grad de dificultate: usor