4. Cafea macinata Daca vrei sa incerci si altfel de retete pentru gratar, cafeaua macinata este un ingredient la care sa te opresti. Freaca bucatile de carne cu 1-2 linguri de cafea si arunca-le cu incredere pe gratar.
\r\n
5. Otet de mere si suc de mere Poate te intrebi ce cauta aceste doua ingrediente pe lista de cumparaturi pentru gratar. Ei bine, sa stii ca sunt niste arme secrete daca vrei sa gatesti carne de porc. Bucatarii profesionisti injecteaza otet de mere sau suc de mere in carne inainte sa o puna pe gratar, pentru a o face mai moale. De asemenea, acestea doua sunt si ingrediente de baza pentru sosurile si marinadele pentru gratar.
\r\n
6. Pudra de chilli O poti folosi in special in sosuri, dar si ca sa iti condimentezi carnea si legumele. Daca iti place mancarea picanta, asigura-te ca ai si acest condiment la indemana.
\r\n
7. Unt nesarat Chiar daca prepari carnea la gratar, asta nu inseamna ca nu ai nevoie de putin unt. Foloseste-l ca sa adaugi putina consistenta sosurilor, dar si ca sa ungi friptura dupa ce ai scos-o de pe gratar.
\r\n
8. Condimente pentru gratar Bineinteles, ca sa economisesti timp, iti poti cumpara un mix de condimente gata preparat, iar apoi il poti adapta conform gusturilor tale.
\r\n
9. Chimion Chimionul este o prezenta obisnuita in preparatele mexicane, nord-africane si indiene, iar aroma sa usor afumata il face minunat pentru gratare.
\r\n
\r\n
10. Gemuri si jeleuri Probabil te gandesti acum- ce au de-a face cu gratarul? Ei bine, poti fi creativ si le poti folosi pentru sosuri.
',socials:null,photoUrl:'2025/11/05/protv.png-1762332307cc81d3c3-f3d0-44b3-89e1-78e944fc40d2.webp',isContactPage:1,pageUrl:'pro-tv',facebookUrl:null,instagramUrl:null,tictokUrl:null,deleted_at:null,expertise:null}}],articleUpdates:[],article_gallery:[],article_tags:[],long_link:'/nutritie/10-ingrediente-esentiale-pentru-un-gratar-reusit-2---953901.html',full_url:'https://protv.md/nutritie/10-ingrediente-esentiale-pentru-un-gratar-reusit-2---953901.html',url_identifier_normalized:'10-ingrediente-esentiale-pentru-un-gratar-reusit-2',cover_thumb_sm:'http://assets.protv.md/articles/files/thumbs/140x100/small_953901.jpg',cover_thumb_md:'http://assets.protv.md/articles/files/thumbs/320x180/small_953901.jpg',cover_thumb_lg:'http://assets.protv.md/articles/files/thumbs/680x400/small_953901.jpg',meta_title:'10 ingrediente esentiale pentru un gratar reusit',meta_description:'Sezonul gratarelor a inceput, asa ca aprovizioneaza-te cu tot ce ai nevoie ca sa obtii cele mai savuroase mese in aer liber. Daca vrei sa gatesti ca un bucatar profesionist, am facut o lista de ingrediente care iti vor fi de folos.',articleSchemaOrg:{'@context':'https://schema.org','@type':'NewsArticle',description:'Sezonul gratarelor a inceput, asa ca aprovizioneaza-te cu tot ce ai nevoie ca sa obtii cele mai savuroase mese in aer liber. Daca vrei sa gatesti ca un bucatar profesionist, am facut o lista de ingrediente care iti vor fi de folos.',headline:'10 ingrediente esentiale pentru un gratar reusit',author:{'@context':'https://schema.org','@type':'Person','@id':'https://protv.md/autor/pro-tv',url:'https://protv.md/autor/pro-tv',name:'PRO TV',description:'',image:{'@type':'ImageObject',url:''},jobTitle:'Redactor de stiri',worksFor:{'@type':'NewsMediaOrganization','@id':'https://protv.md/#publisher'},sameAs:[]},datePublished:'2015-05-06T10:54:16.000Z',dateModified:'2015-05-06T10:54:16.000Z',mainEntityOfPage:'https://protv.md/nutritie/10-ingrediente-esentiale-pentru-un-gratar-reusit-2---953901.html',articleSection:'Nutritie',image:'https://assets.protv.md/articles/images/original/small_953901.jpg',publisher:{'@type':'NewsMediaOrganization','@id':'https://protv.md/#publisher',name:'Pro TV Chișinău',alternateName:['PROTV.MD','Pro TV Moldova','ProTV Chisinau','protv','Pro TV'],url:'https://protv.md',logo:{'@type':'ImageObject',url:'https://assets.protv.md/articles/images/original/2025/09/18/Logositeprotvmare1-1758187928f3a609a1-3863-4cc3-a722-ce601dd99414.png',width:151,height:48,contentUrl:'https://assets.protv.md/articles/images/original/2025/09/18/Logositeprotvmare1-1758187928f3a609a1-3863-4cc3-a722-ce601dd99414.png'},foundingDate:'1999-09-03',sameAs:['https://www.facebook.com/protvchisinau/','https://www.youtube.com/@protvchisinau5284','https://www.instagram.com/protv_chisinau/','https://www.tiktok.com/@protvchisinau','https://t.me/+vHuIDkKPV4VkNzEy'],publishingPrinciples:'https://protv.md/codul-deontologic',diversityPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic',ethicsPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic',masthead:'https://protv.md/codul-deontologic',correctionsPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic',verificationFactCheckingPolicy:'https://protv.md/codul-deontologic'}},breadcrumbSchemaOrg:{'@context':'https://schema.org','@type':'BreadcrumbList',mainEntityOfPage:'https://protv.md/nutritie/10-ingrediente-esentiale-pentru-un-gratar-reusit-2---953901.html',itemListElement:[{'@type':'ListItem',position:1,name:'Acasă',item:'https://protv.md'},{'@type':'ListItem',position:2,name:'Nutritie',item:'https://protv.md/nutritie'},{'@type':'ListItem',position:3,name:'10 ingrediente esentiale pentru un gratar reusit',item:'https://protv.md/nutritie/10-ingrediente-esentiale-pentru-un-gratar-reusit-2---953901.html'}]},faqSchemaOrg:null,authorSchemaOrg:[{'@context':'https://schema.org','@type':'Person','@id':'https://protv.md/autor/pro-tv',url:'https://protv.md/autor/pro-tv',name:'PRO TV',description:'',image:{'@type':'ImageObject',url:''},jobTitle:'Redactor de stiri',worksFor:{'@type':'NewsMediaOrganization','@id':'https://protv.md/#publisher'},sameAs:[]}],articleVideoObjectSchemaOrg:{}},similarArticles:[{article_id:2765455,name:'Accident violent la Anenii Noi: O mașină, cuprinsă de flăcări, iar un motociclist, la pământ. Cum s-a produs impactul - FOTO/VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787165908-51b2ef56-cb3b-494c-8cfa-2f514def361e.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787165898-f2089874-cdb4-4b4f-9694-e5d50fae18ce.webp',short_content:'
Accident grav la Anenii Noi. Un motociclist de 25 de ani a ajuns la spital după ce a pierdut controlul vehiculului într-o curbă și a fost proiectat într-un automobil. Accidentul s-a produs în după - amiaza zilei de 19 august, în apropierea localității Chetrosu. În înregistrarea video se vede cum automobilul arde pe jumătate, iar pe drum se află motociclistul.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787176719,updated_at:1787216842,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:6381,type:'video',url_identifier:'accident-violent-la-anenii-noi-o-mașina-cuprinsa-de-flacari-iar-un-motociclist-la-pamant-imagini-surprinse-de-martori-video',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746201,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/accident-violent-la-anenii-noi-o-masina-cuprinsa-de-flacari-iar-un-motociclist-la-pamant-imagini-surprinse-de-martori-video---2765455.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/accident-violent-la-anenii-noi-o-masina-cuprinsa-de-flacari-iar-un-motociclist-la-pamant-imagini-surprinse-de-martori-video---2765455.html'},{article_id:2765494,name:'Final tragic în cazul accidentului de la Anenii Noi: motociclistul de 25 de ani a murit la spital',cover_thumb:'2026/08/20/1787217396-a8a1a716-a8da-43f7-98fc-eceb91ce779a.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787217387-6acaf5a7-7321-44c0-883e-c7ce0b483287.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787217377-f666bffa-a411-41b5-8c17-db664b97c0be.webp',short_content:'
Motociclistul de 25 de ani, implicat în accidentul produs ieri în apropierea localității Chetrosu, raionul Anenii Noi, a murit la spital. Tânărul a fost grav rănit după ce a pierdut controlul motocicletei într-o curbă, a căzut pe carosabil și a fost proiectat într-un automobil. Acesta a fost transportat la spital, însă ulterior a decedat. Informația a fost precizată pentru PRO TV de responsabilii de la poliție.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787228211,updated_at:1787229360,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:6064,type:'photo',url_identifier:'final-tragic-in-cazul-accidentului-de-la-anenii-noi-motociclistul-de-25-de-ani-a-murit-la-spital',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746232,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/final-tragic-in-cazul-accidentului-de-la-anenii-noi-motociclistul-de-25-de-ani-a-murit-la-spital---2765494.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/final-tragic-in-cazul-accidentului-de-la-anenii-noi-motociclistul-de-25-de-ani-a-murit-la-spital---2765494.html'},{article_id:2765479,name:'De la 70 la 57 de kilograme în trei luni. Cum a reușit Svetlana Sainsus să slăbească cu ajutorul Colibri Diet - FOTO\n',cover_thumb:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787209744-7aa91916-be04-4320-aadb-2a3c148e69ae.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787209737-bcd2b2dc-d806-46a9-b7fe-6e27f8150353.webp',short_content:'
13 kilograme în minus în doar trei luni, de la 70 la 57 de kilograme. Acesta este rezultatul obținut de Svetlana Sainsus după ce a urmat programele alimentare Colibri Diet. Fără pastile, ceaiuri de slăbit sau soluții „minune”, Svetlana a ales un plan alimentar structurat, cu meniuri și porții stabilite, pe care l-a urmat cu consecvență.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787220548,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:1508,site_id:1,views:3903,type:'photo',url_identifier:'de-la-70-la-57-de-kilograme-in-trei-luni-cum-a-reușit-svetlana-sainsus-sa-slabeasca-cu-ajutorul-colibri-diet-foto',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:1,wasPromoted:1,order_protv:2746184,order_osp:null,order_ip:null,promoted:1787306880,category:{category_id:1508,link:'articol-comercial',name:'Articol comercial',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/articol-comercial/de-la-70-la-57-de-kilograme-in-trei-luni-cum-a-reusit-svetlana-sainsus-sa-slabeasca-cu-ajutorul-colibri-diet-foto---2765479.html',full_url:'https://protv.md/articol-comercial/de-la-70-la-57-de-kilograme-in-trei-luni-cum-a-reusit-svetlana-sainsus-sa-slabeasca-cu-ajutorul-colibri-diet-foto---2765479.html'},{article_id:2765442,name:'„Îmi place cum orașul nostru se transformă”. Locuitorii din Chișinău, entuziasmați de muralul dedicat operei lui Ion Creangă, de pe strada care îi poartă numele - VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787156403-4e9d1900-e139-44aa-9257-50da5a3ee87b.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787156328-45a1b9ca-8f91-48d5-b935-48795969018b.webp',short_content:'
Un mural dedicat operei lui Ion Creangă a fost realizat pe strada care îi poartă numele, în sectorul Buiucani al capitalei. Lucrarea, cu o lungime de 120 de metri, reunește personaje și scene inspirate din celebra operă „Amintiri din copilărie”. Inițiativa este apreciată de chișinăueni, care spun că astfel de proiecte dau culoare orașului și contribuie la promovarea patrimoniului cultural.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787167216,updated_at:1787167530,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:3617,type:'video',url_identifier:'imi-place-cum-orașul-nostru-se-transforma-locuitorii-din-chișinau-entuziasmați-de-muralul-dedicat-operei-lui-ion-creanga-de-pe-strada-care-ii-poarta-numele-video',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746187,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/imi-place-cum-orasul-nostru-se-transforma-locuitorii-din-chisinau-entuziasmati-de-muralul-dedicat-operei-lui-ion-creanga-de-pe-strada-care-ii-poarta-numele-video---2765442.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/imi-place-cum-orasul-nostru-se-transforma-locuitorii-din-chisinau-entuziasmati-de-muralul-dedicat-operei-lui-ion-creanga-de-pe-strada-care-ii-poarta-numele-video---2765442.html'},{article_id:2765507,name:'„Uite cum îi întrec”: un șofer s-a filmat cum fentează ambuteiajul pe acostament, la Chișinău. Poliția s-a autosesizat - VIDEO ',cover_thumb:'2026/08/20/1787225917-d18a2f73-71bf-42f3-bd8c-90417db77482.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787225917-d18a2f73-71bf-42f3-bd8c-90417db77482.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787225927-502e7f23-80c4-4f7f-8a84-c6b9535a861a.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787225917-d18a2f73-71bf-42f3-bd8c-90417db77482.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787225917-d18a2f73-71bf-42f3-bd8c-90417db77482.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787225917-d18a2f73-71bf-42f3-bd8c-90417db77482.webp',short_content:'
Un șofer s-a filmat în timp ce circula pe acostament pentru a evita ambuteiajul de pe strada Balcani din Chișinău, apoi s-a lăudat cu isprava pe TikTok. În timp ce încălca regula de circulație, un alt șofer a încercat să-i blocheze calea, iar acesta a oprit. Imaginile se încheie în acel moment.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787238300,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2890,type:'video',url_identifier:'uite-cum-ii-intrec-un-șofer-s-a-filmat-cum-fenteaza-ambuteiajul-pe-acostament-la-chișinau-poliția-s-a-autosesizat-video',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746241,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/uite-cum-ii-intrec-un-sofer-s-a-filmat-cum-fenteaza-ambuteiajul-pe-acostament-la-chisinau-politia-s-a-autosesizat-video---2765507.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/uite-cum-ii-intrec-un-sofer-s-a-filmat-cum-fenteaza-ambuteiajul-pe-acostament-la-chisinau-politia-s-a-autosesizat-video---2765507.html'},{article_id:2765439,name:'Noi detalii despre accidentul mortal de la Rîșcani: al doilea șofer, care a supraviețuit, este în stare extrem de gravă la spital - VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787150249-a2e81926-67e1-4283-a3d2-d28c05af5cf6.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787150218-51d23924-104c-4db9-af7b-1c20ddf05c69.webp',short_content:'
Accident mortal în apropiere de satul Corlăteni din raionul Rîșcan. O femeie de 50 de ani a murit pe loc, după ce microbuzul pe care îl conducea s-a ciocnit frontal cu un automobil. Șoferul celuilalt vehicul, un bărbat de 46 de ani, a fost transportat la spital. Acesta se află în stare extrem de gravă.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787161061,updated_at:1787161616,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2778,type:'video',url_identifier:'noi-detalii-despre-accidentul-mortal-de-la-rișcani-al-doilea-șofer-care-a-supraviețuit-este-in-stare-extrem-de-grava-la-spital',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746167,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/noi-detalii-despre-accidentul-mortal-de-la-riscani-al-doilea-sofer-care-a-supravietuit-este-in-stare-extrem-de-grava-la-spital---2765439.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/noi-detalii-despre-accidentul-mortal-de-la-riscani-al-doilea-sofer-care-a-supravietuit-este-in-stare-extrem-de-grava-la-spital---2765439.html'},{article_id:2765454,name:'Un copil de 3 ani a căzut de la etajul doi al unui bloc din Bălți: se află în stare gravă la spital',cover_thumb:'2026/08/19/1787164673-566e4463-9443-487e-9e1e-73e6a058f91f.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787164684-8a5b4654-e247-4a34-b842-9e333123dfe9.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787164248-c5726ea8-2d81-40b6-af08-a1e306db2934.webp',short_content:'
Un copil de 3 ani și 10 luni a fost transportat la Spitalul Clinic Bălți, după ce a căzut de la etajul doi al unui bloc din cartierul Dacia.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787175066,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2452,type:'photo',url_identifier:'un-copil-de-3-ani-a-cazut-de-la-etajul-doi-al-unui-bloc-din-balți-se-afla-in-stare-grava-la-spital',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746197,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/un-copil-de-3-ani-a-cazut-de-la-etajul-doi-al-unui-bloc-din-balti-se-afla-in-stare-grava-la-spital---2765454.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/un-copil-de-3-ani-a-cazut-de-la-etajul-doi-al-unui-bloc-din-balti-se-afla-in-stare-grava-la-spital---2765454.html'},{article_id:2765446,name:'Tranzitul cerealelor ucrainene prin Republica Moldova, „oportunitate” pentru CFM: Guvernul îi asigură pe fermieri că nu le pune în pericol producția - VIDEO',cover_thumb:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_202:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_165:'2026/08/19/1787159751-4822a6a8-a267-45fa-9c32-a3ca8de3a0f0.webp',cover_thumb_067:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_081:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',cover_thumb_177:'2026/08/19/1787159743-4dd04321-4bf7-44c4-b9f0-6f32e41ca9d6.webp',short_content:'
Tranzitul cerealelor ucrainene prin Republica Moldova nu pune în pericol transporturile agricultorilor autohtoni și este, dimpotrivă, o oportunitate pentru Calea Ferată a Moldovei. Asta susțin premierul Vasile Tofan și ministrul Infrastructurii. Declarațiile vin după ce fermierii și-au exprimat îngrijorarea că facilitățile acordate mărfurilor ucrainene ar putea afecta piața internă și au cerut restricționarea tranzitului. Mâine, autoritățile vor avea o ședință cu agricultorii și instituțiile implicate pentru a clarifica situația.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787170558,updated_at:1787170538,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2290,type:'video',url_identifier:'tranzitul-cerealelor-ucrainene-prin-republica-moldova-oportunitate-pentru-cfm-guvernul-ii-asigura-pe-fermieri-ca-nu-le-pune-in-pericol-producția-video',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746183,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/tranzitul-cerealelor-ucrainene-prin-republica-moldova-oportunitate-pentru-cfm-guvernul-ii-asigura-pe-fermieri-ca-nu-le-pune-in-pericol-productia-video---2765446.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/tranzitul-cerealelor-ucrainene-prin-republica-moldova-oportunitate-pentru-cfm-guvernul-ii-asigura-pe-fermieri-ca-nu-le-pune-in-pericol-productia-video---2765446.html'},{article_id:2765461,name:'Din nou, o dronă militară a survolat spațiul aerian al Republicii Moldova. Detaliile ministerului Apărării',cover_thumb:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787203010-d08d904a-f349-413b-a4e9-26bb88231c6c.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787202988-74f5aecb-a85d-4581-b354-789790558bf8.webp',short_content:'
Din nou, un aparat de zbor militar a pătruns în spațiul aerian al Republicii Moldova. O dronă, preliminar identificată ca fiind de tip Shahed 136 (Geran-2), a fost detectată în această dimineață, după ce a survolat ilegal frontiera din Ucraina.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787214600,updated_at:1787214600,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:2134,type:'photo',url_identifier:'din-nou-o-drona-militara-a-survolat-spațiul-aerian-al-republicii-moldova-detaliile-ministerului-apararii',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746213,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/din-nou-o-drona-militara-a-survolat-spatiul-aerian-al-republicii-moldova-detaliile-ministerului-apararii---2765461.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/din-nou-o-drona-militara-a-survolat-spatiul-aerian-al-republicii-moldova-detaliile-ministerului-apararii---2765461.html'},{article_id:2765489,name:'Taxa de 48 de bani pentru stocurile de urgență de carburanți, amânată din nou? Precizările ministrului Energiei',cover_thumb:'2026/08/20/1787214728-025dbf2e-17b0-41ae-9322-7c0ded3c2ccf.webp',cover_thumb_202:'2026/08/20/1787214728-025dbf2e-17b0-41ae-9322-7c0ded3c2ccf.webp',cover_thumb_165:'2026/08/20/1787214740-173ff658-d546-4628-91ae-f231ea4bcdd3.webp',cover_thumb_067:'2026/08/20/1787214728-025dbf2e-17b0-41ae-9322-7c0ded3c2ccf.webp',cover_thumb_081:'2026/08/20/1787214728-025dbf2e-17b0-41ae-9322-7c0ded3c2ccf.webp',cover_thumb_177:'2026/08/20/1787214728-025dbf2e-17b0-41ae-9322-7c0ded3c2ccf.webp',short_content:'
Taxa de 48 de bani pentru fiecare litru de benzină și motorină, destinată creării stocurilor de urgență de carburanți ale Republicii Moldova, ar putea fi amânată din nou. Măsura urma inițial să fie aplicată de la 1 august, însă termenul a fost ulterior mutat pentru 1 septembrie. Ministrul Energiei, Dorin Junghietu, a declarat, în cadrul unei emisiuni la Realitatea TV, că autoritățile evaluează situația de pe piață și ar putea prelungi termenul de aplicare.
',contentTypeId:null,created_at:null,published_at:1787228280,updated_at:null,old:null,live:null,category_id:762,site_id:1,views:1877,type:'photo',url_identifier:'taxa-de-48-de-bani-pentru-stocurile-de-urgența-de-carburanți-amanata-din-nou-precizarile-ministrului-energiei',url_identifier_extern:null,status:'published',toPromotedSlider:null,wasPromoted:null,order_protv:2746225,order_osp:null,order_ip:null,promoted:null,category:{category_id:762,link:'actualitate',name:'Actualitate',color:''},site:{site_id:1,link_desktop:'https://protv.md'},long_link:'/actualitate/taxa-de-48-de-bani-pentru-stocurile-de-urgenta-de-carburanti-amanata-din-nou-precizarile-ministrului-energiei---2765489.html',full_url:'https://protv.md/actualitate/taxa-de-48-de-bani-pentru-stocurile-de-urgenta-de-carburanti-amanata-din-nou-precizarile-ministrului-energiei---2765489.html'}],title:'10 ingrediente esentiale pentru un gratar reusit',meta_title:'10 ingrediente esentiale pentru un gratar reusit',show404:false,meta_description:'Sezonul gratarelor a inceput, asa ca aprovizioneaza-te cu tot ce ai nevoie ca sa obtii cele mai savuroase mese in aer liber. Daca vrei sa gatesti ca un bucatar profesionist, am facut o lista de ingrediente care iti vor fi de folos.',meta_image:'https://assets.protv.md/articles/files/thumbs/700x/small_953901.jpg',meta_section:'Nutritie'}
06 mai 2015, ora 10:54
10 ingrediente esentiale pentru un gratar reusit
Sezonul gratarelor a inceput, asa ca aprovizioneaza-te cu tot ce ai nevoie ca sa obtii cele mai savuroase mese in aer liber. Daca vrei sa gatesti ca un bucatar profesionist, am facut o lista de ingrediente care iti vor fi de folos.
1. Mai multe tipuri de sare Orice bucatar, amator sau profesionist, stie ca nu poti gati fara sare. Aceasta pune in valoare gusturile alimentelor. Ei bine, cand e vorba de gratar, exista mici secrete in ceea ce priveste acest ingredient: sareaza carnea si inainte si dupa ce o arunci pe gratarul incins, dar nu oricum: inainte presara sare Kosher peste ea, iar la sfarsit, sare de mare.
2. Condimente potrivite Pe langa sare, secretul unei fripturi sau unor legume reusite la gratar consta in condimentele folosite. Paprika afumata, pudra de ceapa si de usturoi, piperul negru proaspat macinat – tine-le pe toate aproape.
3. Sos pentru gratar Sosul de Barbecue se gaseste peste tot si nu trebuie sa-ti lipseasca din cosul pentru gratarele de vara asta. Iti dam insa un sfat: da-i o nota personala cu putina zeama de fructe sau de lamaie. Ii dai astfel un gust unic.
4. Cafea macinata Daca vrei sa incerci si altfel de retete pentru gratar, cafeaua macinata este un ingredient la care sa te opresti. Freaca bucatile de carne cu 1-2 linguri de cafea si arunca-le cu incredere pe gratar.
5. Otet de mere si suc de mere Poate te intrebi ce cauta aceste doua ingrediente pe lista de cumparaturi pentru gratar. Ei bine, sa stii ca sunt niste arme secrete daca vrei sa gatesti carne de porc. Bucatarii profesionisti injecteaza otet de mere sau suc de mere in carne inainte sa o puna pe gratar, pentru a o face mai moale. De asemenea, acestea doua sunt si ingrediente de baza pentru sosurile si marinadele pentru gratar.
6. Pudra de chilli O poti folosi in special in sosuri, dar si ca sa iti condimentezi carnea si legumele. Daca iti place mancarea picanta, asigura-te ca ai si acest condiment la indemana.
7. Unt nesarat Chiar daca prepari carnea la gratar, asta nu inseamna ca nu ai nevoie de putin unt. Foloseste-l ca sa adaugi putina consistenta sosurilor, dar si ca sa ungi friptura dupa ce ai scos-o de pe gratar.
8. Condimente pentru gratar Bineinteles, ca sa economisesti timp, iti poti cumpara un mix de condimente gata preparat, iar apoi il poti adapta conform gusturilor tale.
9. Chimion Chimionul este o prezenta obisnuita in preparatele mexicane, nord-africane si indiene, iar aroma sa usor afumata il face minunat pentru gratare.
10. Gemuri si jeleuri Probabil te gandesti acum- ce au de-a face cu gratarul? Ei bine, poti fi creativ si le poti folosi pentru sosuri.
Pe Telegram-ul Pro TV Chisinau găsiți imaginile, dar și știrile momentului din Moldova și din întreaga lume! Fii reporter Pro TV. Dacă ai surprins imagini care pot deveni o știre, ni le poți trimite pe Viber, Whatsapp sau Telegram la numărul 079400508.
