Multe persoane evita painea deoarece au auzit ca ingrasa si ca nu are niciun beneficiu pentru organism. Toate acestea sunt mituri, sustin unii specialisti în nutritie.
Unii nutritionisti sustin ca nu exista dovezi ca painea contribuie la îngrasare. Mai multe studii arata ca în tarile în care se consuma multe produse din faina integrala exista mari sanse ca procentul persoanelor supraponderale sa fie mai redus.
Painea integrala contine fibre, vitaminele B, magneziu si fier, conform eva.ro. Mai mult decat atat, copiii pot beneficia de pe urma painii integrale care contine si acizi grasi Omega 3.