Vrei sa slabesti, sa fii sanatos si sa debordezi de energie? Ei bine, totul se afla in"¦farfuria ta. Da, ai vazut bine. Modul in care alegem sau combinam alimentele contribuie semnificativ la starea si aspectul nostru.
Exista trei moduri de a combina alimentele:
1. Combinatia optima (*DA) – care este cea mai buna alegere pe care o poti face pentru a avea o digestie completa.
2.Combinatia medie (*Neutru) – cu putin efort tubul digestiv poate face fata unei astfel de combinatii, insa este bine sa nu faci abuz, pentru ca, pe termen lung, ti-ar putea dauna.
3.Combinatiile daunatoare (*NU) – combinand astfel alimentele ai toate sansele ca digesita ta sa fie un esec. Tot ce vei obtine vor fi balonari, constipatie, diaree, gaze intestinale, iar pe termen lung te vei alege cu boli cronice. Asa ca daca vrei sa fii sanatos si sa tii doctorul la distanta, consulta tabelul de mai sus zilnic inainte de fiecare masa, pana cand iti faci un obicei din a combina alimentele corect.
CE SA COMBINI:
Proteinele animale se combina cu legume sarace in amidon: in special cele verzi si cele bogate in apa – patrunjel, spanac, rosie, castravete, ardei, broccoli, varza etc.
Grasimile se asociaza foarte bine cu legumele usoare.
CE SA NU COMBINI:
Nu amestecam niciodata la aceeasi masa carnea cu ouale, cu branzeturile si cu leguminoasele (fasole, mazare, linte).
Nu se amesteca proteinele animale – carne,branzeturi,oua – cu cele bogate in amidon – paste, paine, cartofi, orez, produse de patiserie, leguminoase.
Nu trebuie sa combinam fructele cu dulciurile(zaharul) cu restul mancarii.
Fructe se consuma doar pe stomacul gol, cu minim 30 minute inainte sau cu 2 ore dupa masa.
Nu amesteca alimentele grase – unt,untura,smantana,slanina ,uleiurile – cu cele bogate in proteine sau cu cele bogate in amidon.
Apa se bea cu 20-30 min inainte de masa, laptele este recomandat sa se consume gol, iar fructele acide – portocala, marul,fructele de padure-cu cele dulci – pere, banane – nu se combina in acelasi timp, conform hipocrates.ro.