Te-ai uitat vreodata peste eticheta de pe merele cumparate si te-ai intrebat ce inseamna oare toate acele cifre? Ei bine, afla ca acele cifre au o importanta foarte mare! Cifrele trecute pe etichetele legumelor si fructelor pot indica diferite lucruri. Haide sa vedem impreuna ce ne spun ele.
Este vorba despre un cod din patru sau cinci cifre care arata cum a fost crescut produsul respectiv: ecologic, cu pesticide sau daca a fost modificat genetic. Astfel veti intelege si diferenta de pret dintre portocalele organice si cele crescute conventional, de exemplu, care pot arata la fel.
Daca un fruct are codul de pe autocolant format din patru cifre, inseamna ca a fost crescut conventional, adica s-au folosit ingrasaminte chimice si pesticide. De exemplu, luam un mar, pe care este înscris codul 4015. Daca ar fi avut codul 94015, ar fi indicat faptul ca a fost crescut într-un mediu bio. Un mar modificat genetic ar fi avut codul 84015.
Orice numar care incepe cu cifra 9 inseamna ca produsul etichetat astfel este organic. Asta inseamna, in primul rand, ca solul utilizat pentru cultivarea si cresterea produsului respectiv nu contine deloc pesticide, ingrasaminte, chimicale si antibiotice.
Alimentele ecologice nu numai ca au un gust mai bun ci, potrivit dovezilor stiintifice, sunt si mult mai sanatoase.Orice numar care începe cu cifra 3 sau cifra 4 inseamna ca produsul respectiv a fost crescut in mod conventional. Agricultura conventionala implica folosirea de pesticide si chimicale pentru a asigura culturi mai durabile, mai productive si mai rapide. Aceste produse sunt in mod evident si mai ieftine.
Cifra care trebuie evitata este insa 8. Aceasta indica faptul ca produsele alimentare respective au fost supuse metodelor de crestere folosind inginerie genetica. Altfel spus, alimentele cumparate au fost manipulate genetic in scopul maximizarii productivitatii.
Aceasta categorie de produse este foarte daunatoare si trebuie evitata.