Migdalele nu ar trebui sa lipseasca din dieta ta, pentru ca au o multime de beneficii asupra sanatatii tale. Multi oameniconsuma migdalele ca atare, fie in diverse deserturi, insa nu multi stiu ca acestea sunt mai sanatoase daca sunt inmuiate in apa.
Migdalele contin numeroase vitamine si minerale, printre care si vitamina E, calciu, zinc, magneziu si chiar acizi grasi omega-3. Daca le vei inmuia in apa, poti spune ca sunt un adevarat intaritor al sanatatii.
De ce este bine sa inmoi migdalele inainte de a le consuma?
Putini stiu ca pielita migdalelor uscate contine un inhibitor enzimatic care protejeaza semintele de germinatia prematura, conform secretele.com. inmuierea migdalelor inlatura acest inhibitor. Mai mult decat atat, migdalele inmuiate in apa sunt mai usor de digerat si ofera o cantitate mai mare de substante nutritive. in acest fel, aceste alimente devin mai sanatoase per ansamblu.
Ce se intampla in organismul tau daca vei consuma zilnic migdale inmuiate?
iata beneficiile pentru sanatate:
Pentru inima – Potasiul, proteinele si grasimile mononesaturate sprijina sanatatea inimii. Vitamina E reduce afectiunile cardiace si magneziul previne atacurile de cord. in plus, nutrientii din migdale contribuie la atenuarea inflamatiilor arteriale.
Pentru creier – Migdalele sprijina sanatatea sistemului nervos. acestea contin riboflavina si L-carnitina, substante care imbunatatesc activitatea cerebrala si scad riscul de aparitie a bolii alzheimer.
Oase sanatoase – Datorita mineralelor, vitaminelor si mai ales fosforului, migdalele intaresc oasele. astfel, se previne aparitia osteoporozei, dar si bolile dentare.
Regleaza tensiunea arteriala – Potasiul continut contribuie la echilibrarea tensiunii arteriale.
Previn cancerul – imbunatatirea motilitatii intestinale reduce riscul de aparitie a cancerului de colon, iar migdalele au inclusiv aceasta proprietate.
asadar, ai o multime de motive pentru a introduce migdalele inmuiate in dieta ta zilnica.