Sunt ieftini si usor de preparat, insa medicii avertizeaza asupra pericolului la care iti expui familia. Conform acestora, crenvurstii sunt extrem de toxici
Potrivit unui nou studiu, copiii care mananca mai mult de zece hot-dogi pe luna au de noua ori mai multe sanse sa faca leucemie in perioada copilarie.
Motivul? Contin multi nitrati. Acestia sunt folositi ca aditivi in crenvursti, de obicei pentru a combate botulismul. In procesul de fabricare a crenvurstilor, nitratii se combina cu aminele, care se regasesc in carne in mod natural, pentru a forma N-nitroso, un compus cancerigen extrem de periculos. Astfel, doctorii solicita insistent parintilor sa nu isi mai hraneasca copiii cu astfel de alimente nocive.