Celebrul bucatar britanic, Jamie Oliver sustine ca nu trebuie sa cheltuiesti mult ca sa mananci sanatos. tot ce trebuie sa faci e sa tii cont de niste lucruri simple.
Cele patru reguli de aur
Pregatiti singuri mancarea
Prepararea hranei bune pornind de la zero este o abilitate simpla si, daca v-o insusiti, economisiti bani, va simtiti bine, iar voi, familia si prietenii vostri veti porni pe calea cea buna spre o viata sanatoasa. Oricine poate invata sa gateasca.
Implicati copiii in bucatarie!
Puterea exemplului e cel mai bun reper in relatia parinte-copil. Daca parintele isi creste copilul explicandu-i de ce unele alimente sunt sanatoase iar altele nu, altfel spus, il educa in directia unor alegeri alimentare sanatoase, il considera partener la deciziile care il privesc si pe el, putem vorbi despre un start sanatos pe drumul spre un stil de viata echilibrat.
Jamie Oliver recomanda prepararea alimentelor la cuptor, la aburi, pe gratar sau calite rapid intr-un wok. De asemenea, nu uitati ca majoritatea legumelor sunt foarte gustoase in stare cruda si pot fi feliate subtire si rapid cu ajutorul unui dispozitiv de curatat legume. Folositi-le in salate colorate, alaturi de o mancare gatita cat mai simplu.
Cititi etichetele
Cele mai bune produse sunt cele cu o reteta simpla, fara numeroase adaosuri, la care lista ingredientelor este scurta. aceasta ne indica un produs mai putin procesat si, deci, mai sanatos.