Aceasta masa are abilitatea de a curata ramasitele fecale din intestine si va ajuta sa slabiti. Alt beneficiu al acestei mese este ca echilibreaza secretia de acid din stomac. Aceasta " salata de vitamine" este alcatuita din legume ce abunda in vitamine, minerale, fibre si pectina. Asadar, aceasta mini-dieta va va curata eficient intestinele. Are putine calorii, astfel ajutand la slabit.
Iata ingredientele:
– Varza
– Morcovi
– Sfecla rosie
– Legume cu frunze verzi (salata verde, spanac, rucola etc.)
– zeama de lamaie
– Ulei de masline
Instructiuni:
Se pun 3 parti varza, o parte morcovi, o parte sfecla rosie. Varza se taie fideluta iar morcovii si sfecla se dau pe razatoarea mare. Legumele cu frunze vezi se rup si se pun in cantitatea dorita de fiecare. Puteti adauga in salata marar, frunze de telina sau patrunjel. Adaugati putin suc de lamaie. Puteti adauga si usturoi maruntit. Adaugati ulei de masline.
Este recomandat sa evitati sarea, dar daca nu puteti manca nesarat, folositi sos de soia, care contine sare, si imbunatateste gustul mai mult decat sarea simpla. De asemenea, are o valoare nutritionala importanta si nu este daunatoare pentru sanatate.
Morcov – beneficii
Morcovul are efect vitaminizant, tonifiant, analgezic, bactericid, antiseptic, calmant, cicatrizant, emolient, rubefiant, regenerator al pielii, tonic cutanat, ajuta în lupta cu cancerul, este un bun antioxidant, reduce colesterolul, stimuleaza functia hepatica, hipoglicemiant în diabet, reda pofta de mâncare, regleaza tulburarile metabolismului, elimina acidul uric, întareste capacitatea de aparare a organismului, antianemic, sporeste numarul de globule rosii si hemoglobina, reglator intestinal, antiputrid, depurativ, fluidifiant biliar si pectoral, cicatrizant gastric, creste acuitatea vizuala, dilata vasele coronare, favorizeaza lactatia si arerol de vermifug intestinal.
Sfecla rosie:
Toxinele din alimentatie, aer, apa, diferite ambalaje sau detergenti se acumuleaza in organism si ajung sa il sufoce, producand afectiuni din cele mai diverse, de la alergie – la reumatism, si de la scaderea imunitatii, la Alzheimer. Substantele active din sfecla rosie au calitatea de a ajuta la eliminarea acestor toxine, inca de la nivel celular, si de a ajuta la eliminarea lor prin colon, transpiratie si diureza. Efectele sale detoxifiante sunt atat de intense, incat multe persoane care tin cura cu suc de sfecla rosie se confrunta, in primele saptamani, cu fenomene neplacute, cum ar fi starile de greata, tulburarile de tranzit intestinal, mirosul neplacut al excretiilor. Aceste semne sunt cunoscute in medicina naturala ca reactie de dezintoxicare si sunt semnul ca tratamentul functioneaza si da rezultat
Varza – beneficii
Sa vedem care sunt cele mai semnificative beneficii ale consumului de varza asupra organismului:
– Are foarte multe fibre, drept urmare previne aparitia constipatiei si promoveaza un tranzit intestinal sanatos.
– Sucul de varza este indicat în tratamentul ulcerului pentru ca are proprietati alcaline si o substanta numita glutamina care ajuta la reducerea inflamatiei mucoasei stomacale.
– Acidul folic din varza este excelent pentru femeile însarcinate, care au nevoie de acest compus pentru a feri nou-nascutul de malformatii congenitale.
– Frunzele de varza, usor înmuiate în apa calduta, pot fi aplicate pe sâni atunci când ne dor ca urmare a alaptarii. Acestea au efecte antiinflamatorii si elibereaza substante care amelioreaza senzatia de durere. De asemenea, frunzele de varza mai pot fi aplicate pe articulatii dureroase.