Capsunile sunt cele mai periculoase fructe, din punct de vedere al alergiilor.
Sunt bogate in antioxidanti, insa, pe cat sunt de apetisante si gustoase, pe atat sunt de periculoase. Medicii nu recomanda capsuna in alimentatia copilului mai mic de un an, deoarece este un fruct cu un ridicat potential alergen. Partea din fructe care determina aparitia alergiei este cel mai adesea coaja cu seminte.
Alergiile alimentare apar in special la persoanele cu teren atopic, ceea ce inseamna ca au o tendinta mostenita de a dezvolta reactii alergice. Aceste persoane sunt predispuse sa faca astm bronsic, diferite alergii si o afectiune a pielii, numita dermatita atopica.
Manifestarile alergiei la fructe apar aproape imediat dupa ce copilul a mancat respectivul aliment. Simptomele variaza de la reactii usoare ca iritatii locale (pustule) in zona pe care a atins-o fructul (in zona gurii) pana la reactii moderate ca: urticarie, iritatii ale pielii, diaree, greata, varsaturi, rinita alergica,conjunctivita alergica, crampe abdominale sau stomacale. in cazuri severe, copilul poate intra in soc anafilactic, scrie adevarul.ro.