Produsele lactate pot fi mai periculoase pentru sanatatea noastra decat am fi crezut.
Un cercetator de la Harvard afirma ca produsele lactate reprezinta o amenintare serioasa la adresa sanatatii noastre.
David Ludwig, cercetatorul mentionat mai sus a publicat lucrarea sa in Journal of American Medicat Association, cum ca bauturile indulcite artificial provoaca efecte adverse asupra organismului nostru.
In cele din urma, acest consum de zahar poate duce la obezitate, diabet zaharat, dureri inflamatorii, precum si alte probleme. Departamentul de Agricultura din Statele Unite, Academia de Pediatrie din America, si alte organizatii s-au adunat sa sustina ideea cum ca bauturile care contin zahar ar trebui sa fie evitate.
Singurul produs de acest tip, care este aprobat, este laptele cu continut redus de grasimi, dar nu mai mult de 3 cani pe zi. Ludwig, cu toate acestea, a pus intrebari organizatiilor legate de aceasta decizie.
“Aceasta recomandare de a bea 3 cani pe zi de lapte- este probabil sfatul cel mai raspandit oferit publicului american cu privire la dieta in ultima jumatate de secol.
Ca urmare, americanii consuma miliarde de litri de lapte pe an, probabil din cauza ipotezei cum ca oasele lor s-ar prabusi fara ei”, afirma David Ludwig.
Cazul impotriva produselor lactate de grasimi reduse si alte pericole ale laptelui
David Ludwig si-a facut timp sa critice recomandarile USDA, dar acest lucru nu este sfarsitul.
Grasimile particulare, cum ar ti grasimile polinesaturate rafinate din uleiurile vegetale (din porumb, soia, floarea- soarelui si rapita), trebuie sa le evitati, si noi dovezi cu privire la consumul de grasimi saturate, de multe ori gasite in lapte, uleiul de cocos sunt aduse in prim- plan.
Cu toate ca grasimile saturate au fost tratate ca fiind nocive, un studiu din 2010 publicat in American Journal of Clinical Nutrition a constatat ca “nu exista dovezi semnificative pentru a concluziona ca dieta de grasimi saturate este asociata cu un risc crescut de boli coronariene sau boli cardiovasculare.”
In plus, alte produse lactate nedegresate sunt recomandate pentru baut, de asemenea.
Produsele lactate nedegresate s-au dovedit ca stimuleaza sanatatea umana, reglementeaza diabetul zaharat, absorb mai multe vitamine pentru organism, reduc simptomele cancerului si promoveaza pierderea in greutate. Produsele lactate sunt, prin urmare, mult mai sanatoase decat produsele lactate conventionale.
Data viitoare, sa fiti atenti la citirea etichetelor de la produsele lactate si acordati atentie la numarul de ingrediente nocive. Laptele nu va arata la fel dupa aceea.