Rosiile contin in mod natural cantitati reduse de sodiu, grasimi saturate, colesterol sau calorii, de aceea sunt recomandate in dietele sanatoase, contribuind la reglarea greutatii corporale si reducerea nivelului lipidelor in sange.
Insa, alegeti cu grija legumele pe care le cumparati. Un studiu realizat arata ca 55% dintre legumele din Turcia contin urme de pesticide, iar in cazul fructelor procentul este si mai alarmant: 80%.
Asa deosebesti rosiile sanatoase de cele pline de chimicale:
- Rosia adevarata nu trebuie sa fie ca piatra sau sa aiba coaja tare.
- Uitati-va la cotor, sa nu fie dur.
- Culoarea sa fie de un rosu deschis, nu spre maroniu.
- La taiere, produsul trebuie sa fie zemos.
- Gustul natural e dulce-acrisor.
Sursa foto: Google.com