Oamenii de stiinta din Rusia sustin ca legumele crescute la bordul Statiei Spatiale Internationale pot fi consumate fara niciun fel de probleme.
De cativa ani, cercetatorii studiaza cresterea legumelor, cum este varza chinezeasca, pe orbita Pamantului.
"Au fost duse pe Pamant mai multe probe de varza crescuta la bordul ISS si nu am detectat nicio deviatie de la compozitia lor normala. Din punct de vedere microbiologic, mostrele puteau fi consumate fara a pune in pericol sanatatea umana", a declarat purtatorul de cuvant al Institutului pentru Probleme Medicale si Biologice, din Moscova, potrivit First Post.
Siguranta microbiologica este considerata un parametru important pentru determinareaa dietei astronautilor, avand in vedere ca legumele si fructele nu pot fi spalate cu apa la bordul navelor spatiale.