Lipsa ploilor si canicula din ultimele zile i-a determinat pe producatorii de sfecla de zahar sa inceapa recoltarea cu o luna mai devreme. Fermierii spun ca nu risca sa mai astepte cateva saptamani, pentru ca legumele se usuca pe camp si nu vor mai putea fi scoase din sol. Desi vor suporta cheltuieli suplimentare, fabricile de zahar sunt gata sa primeasca recolta. Din aceasta cauza, insa, zaharul s-ar putea scumpi.
Fermierii nu mai asteapta ploaia si se apuca de recoltat. Asta chiar daca sfecla nu a reusit sa acumuleze norma necesara de zaharoza.
Daca ar fi decis sa mai astepte, fermierii ar fi riscat sa stranga cel mult 20 de tone de svecla la hectar si nu 40, cate recolteaza acum.
Fabricile de zahar au anticipat ca recoltarea sfeclei va incepe mult mai devreme decat de obicei. Asa ca sunt gata sa primeasca toata recolta, chiar daca sfecla din acest an este de o calitate mai proasta.
Astfel, fabricile de zahar vor suporta si ele cheltuieli suplimentare, iar acest lucru ar putea duce la scumpirea zaharului. In acest an au fost cultivate cu sfecla 26 mii hectare de pamant. De pe fiecare hectar urmeaza sa fie recoltate cel putin 40 de tone, de doua ori mai mult decat anul trecut.