O omleta extrem de simpla, cu o textura cremoasa, gata in 5 minute. Este ideala pentru micul dejun. Se serveste ca atare sau pe paine prajita.
Ingrediente:
15 g unt (aprox. 1 lingura)
3 oua mari
o lingurita apa minerala
100 g brânza Feta, sfarâmata
piper
Mod de preparare:
Untul se pune la incins intr-o tigaie adânca.
Ouale se bat spuma. Se adauga apa minerala, se mai amesteca putin, apoi se toarna in tigaie.
Când incep sa se prajeasca, se adauga brânza Feta.
Din când in când se amesteca, având grija sa nu se arda. Când omleta capata o culoare aurie, semn ca este gata, se adauga putin piper si se ia de pe foc. Se serveste calda.