Crocante la exterior, cremoase la interior! Asa pot fi descrise, pe scurt, bastonasele de mozzarella. Sunt delicioase si numai bune de servit cand vin prietenii in vizita sau in timp ce te uiti la un film. Iata cat de usor se prepara.
Ingrediente
- 24 bastonase de mozzarella
- 1 cana sticksuri sfaramate bine
- 3/4 cana faina
- 2 oua
- 2 linguri lapte
- 2 linguri unt, topit
Cum se prepara bastonasele crocante cu mozzarella
Tapeteaza o tava cu hartie de copt si preincalzeste cuptorul la 180oC.
Bastonasele de mozzarella trebuie sa aiba un centimetru si jumatate inaltime si sa fie lungi de aproximativ 4-5 centimetri
Intr-o farfurie adanca adauga ouale si laptele si bate-le bine cu ajutorul unei furculite sau a unui tel pana obtii o compozitie omogena.
Tavaleste bastonasele de mozzarella prin amestecul de ou apoi prin sticksurile sfaramate.
Asaza-le in tava si adauga tava in congelator pentru 30 de minute. Cand s-au congelat, unge-le cu untul topit si coacele timp de 7-9 minute la cuptorul incins.
Cum se servesc bastonasele crocante cu mozzarella
Bastonasele crocante cu mozzarella se servesc ca atare, imediat ce sunt scoase din cuptor.