Bruschetele sunt ideale ca aperitiv. Incearca-le!
Ingrediente:
- 1 bagheta
- 150 g somon afumat
- 2 rosii
- 5-6 catei de usturoi
- ulei de masline
- busuioc
- sare
- piper
Cum se prepara:
Taie rosiile in bucati mici si amesteca-le cu un ulei de masline, sare, piper, busuioc si putin usturoi pisat. Taie o bagheta, in felii cu o grosime de doi-trei centimetri. Asaza feliile de paine intr-o tava, tapetata cu hartie de copt, si coace-le in cuptorul preincalzit la 200 de grade, pana se rumenesc.
Cand sunt gata, freaca fiecare felie cu usturoi, apoi stropeste-le cu putin ulei de masline. Pune deasupra rosiile si la sfarsit adauga cate o bucata de somon. Bruschetele sunt ideale ca aperitiv.