Se gateste usor si e foarte gustoasa. Leanka Chokolate iti povesteste cum gateste ea budinca cu branza de vaci.
Ingrediente:
1 kg de branza de casa
6 oua de casa
6 linguri de zahar
6 linguri de gris
1 plic de zahar vanilat
1/2 lingurita de sare
p.s. : reteta traditionala contine si 6 linguri de smantana si 6 linguri de unt, eu prefer sa gatesc budinca mai slaba, nici tava nu o ung!Branza de casa este grasa, probabil daca as face cu branza de magazin as adauga si smantana!
Se sparg ouale, se adauga toate ingredientele uscate si se amesteca bine,
apoi adaugam branza si din nou amestecam, eu prefer cu lingura, sa simt structura branzei in budinca, dar cui ii place mai cremos poate folosi un mixer!
Se serveste cu dulceata, cu smantana, cu miere, cu ciocolata, cu orice va place !!!
Pofta mare sa aveti!