Daca te-ai indragostit de sufleuri, trebuie sa il incerci si pe acesta. E un fel de mancare pe care il poti prepara usor si poate umple farfuriile si dimineata, si seara.
piper, 200 ml smantana gatit (32% grasime), 2 linguri ulei floarea soarelui, sare, 1 lingurita mustar Dijon, 1 ou, 200 ml lapte, 100g cheddar rasa, 3-4 cartofi mari, 8 felii paine taiate cubulete, 500g carnati (porc, vita)
Prajeste carnatii in 2 linguri de ulei pana cand se rumenesc. Scoate-i pe un servetel de hartie ca sa absorbi uleiul in exces.
Fierbe cartofii (taiati cubulete) in apa cu sare, timp de 8-10, minute pana cand se inmoaie usor. Lasa-i sa se scurga bine intr-o strecuratoare.
Intr-o tava 23 x 30 cm, unsa cu ulei, aseaza la baza cubuletele de paine, apoi carnaciorii taiti in bucati mici, cuburile de cartofi si branza Cheddar rasa.
Intr-un bol, bate oul, laptele, mustarul si smantana. Toarna peste cartofi si carnati.
Coace in cuptorul preincalzit la 200C/ gaz treapta 5 timp de 40 minute pana cand se rumeneste.