Inventau o masa, aruncand totul in tigaie. Dar ce bune combinatii le ieseau si cum stergeam tigaia cu ultima bucatica de paine, sa nu ramana nimic!
TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 20 min
INGREDIENTE
– 2 cartofi
– 4 oua
– 6 felii de bacon/sunca/ciolan afumat
– 1 ceapa
Condimente: praf de usturoi, sare, piper, boia, busuioc – dupa gust
PREPARARE
1. Fierbe cartofii dar nu pana la final (nu trebuie sa fie faramiciosi ca pentru piure), taie-i cubulete (mai mici, nu ca pentru tocana). Intre timp, caleste ceapa intr-o tigaie mare (in ea vei gati totul). 2. Cand devine sticloasa, adauga cartofi peste, asezoneaza cu condimentele.
3. Adauga fasiile de bacon prajite in prealabil peste, mai adauga condimente daca simti ca este necesar.
4. Sparge 4 oua (ca pentru ochiuri) peste, pune capacul si scoate pentru servit cand sunt gata ouale.
Optional, poti presara patrunjel proaspat deasupra si, daca ai, cascaval sau parmezan.