Sotia lui Adrian Ursu continua sa-si surprinda cititorii blogului sau culinar cu retete ingenioase. De aceasta data, Irina iti propune un desert perfect pentru copilasul tau.
Zdrobiti biscuitii si mestecati cu o lingurita de iaurt, acesta inlocuieste untul din cheesecake-ul pentru maturi, dar la fel de bine ajuta la formarea unei consistente necesare, puneti-l la fundul paharului si presati un pic cu o lingura. Puteti folosi orice vas, dar unul de sticla prin care se vad straturile, va fi cel mai potrivit.
Mixati cu un robot de bucatarie branza pana obtineti o crema fina. Apoi adaugati fructele tot aici, daca vreti, le puteti pune pe peretii paharului sau le faramatati aparte si le turnati deasupra, le puteti pune si ca simplu ornament deasupra cremei de branza, cum doriti asa faceti.
Puneti paharele pentru cateva minute la frigider si apoi le puteti servi copiilor, avand grija sa nu fie prea rece. Sa aiba pofta copii!
Mai multe detalii vezi pe blogul Irinei Negara