O noua surpriza pentru voi, gospodinelor! Leanka iri propune o reteta delicioasa, dar si sanatoasa
Ingrediente:
3 bucati de ficat de iepure
1 ceapa mare
2 catei de usturoi mari
50 ml vin cagor
50 g de unt
50 g de cascaval parmezan
1 legatura de patrunjel
Cum se prepara umplutura
In tigaia incinsa pun untul, adaug ceapa tocata marunt si tot la inceput o sarez si piparez
O calesc sub capac, cand este moale adaug ficatul, apoi rand pe rand usturoiul, vinul, cascavalul si patrunjelul!
Gand este gata, umplutura se adauga la clatitele pregatite dupa reteta traditionala
Ingrediente:
10 oua
1 l lapte de vaci
2 pahare de faina
1 lingurita sare
100 ml ulei
Sparg ouale intr-un bol de sticla, adaug laptele, amestec, pe rand adaug faina , amestec, pun sare si la sfarsit ulei. Pe tigaia incinsa rand pe rand se prajesc clatitele
