Piureul de cartofi este o mancare preferata pe mesele noastre. Daca va place si voua piureul, atunci puteti pregati garnitura si felul doi intr-o mancare.
INGREDIENTE
- 400-450 g de cartofi
- 50-70 g de cascaval tare
- 200-250 g de tocatura de pui
- 1 ceapa
- 1 ou
- 1 catel de usturoi
MOD DE PREPARARE
- Fierbeti cartofii si faceti din ei piure.
- Adaugati oul si sarea. Lasati sa se raceasca.
- Taiati ceapa marunt, prajiti-o pana devine transparenta. Adaugati carnea tocata si usturoiul si prajiti pana va fi gata.
- Puneti hartia de copt intr-o tava si ungeti-o cu unt.
- Din piureul obtinut formati cuiburile. Puteti folosi un sac a poche. Daca nu-l aveti, asezati piureul cu lingura.
- Puneti umplutura in interiorul cuibului. Presarati deasupra cascavalul ras.
- Coaceti cuiburile la temperatura de 180 de grade pentru 25-30 de minute. Daca doriti, înainte de servire presarati verdeata.