Cele care nu sunt sigure ca o Pasca are sansa sa le iasa perfect pot incerca un cheescake. Am descoperit pe YouTube un tutorial care iti va placea cu siguranta, cu atat mai mult cu cat este vorba despre o reteta super simpla, formata din trei ingrediente.
Spune adio prajiturilor cumparate din cofetarie. Acum poti prepara tu un chiar daca nu esti un as intr-ale bucataritului. Si chiar daca esti, merita sa vezi despre ce este vorba.
Pentru acest cheescake care, trebuie sa recunoastem, arata delicios, ai nevoie de trei oua, de 120 de grame de ciocolata alba si de 120 de grame de crema de branza.
Separa albusul de galbenusuri. Pune albusurile intr-un bol, acopera-l cu folie din plastic si lasa-l la frigider.
Incalzeste cuptorul la 170 de grade Celsius. Pune apoi ciocolata intr-un bol si topeste-o asezand castronul deasupra unui vas cu apa clocotita. Amesteca bine pana se omogenizeaza. Adauga crema de branza si amesteca din nou pana obtii o pasta omogena, uniforma. Freaca putin galbenusurile si incorporeaza-le si pe ele.
Scoate albusurile din frigider si bate-le cu telul, apoi adauga-le peste pasta de branza si ciocolata si amesteca usor pentru a se incorpora.
Imbraca o tava rotunda pentru prajituri cu hartie de copt unsa cu unt. Toarna amestecul si lasa la cuptor pentru 15 minute.
Dupa ce s-a racit, scoate prajitura pe un platou si pudreaz-o cu zahar. O poti consuma rece, de la frigider.
Iata si tutorialul care iti va arata pas cu pas cum se pregateste aceasta prajitura.