Nu ti-ai facut inca planuri pentru acest weeked? Iti spunem noi ce poti sa faci: un ospat cu familia.
Scrie o lista de cumparaturi, mergi la piata si aprovizioneaza-te cu bunatati de sezon. Apoi invita-i pe cei dragi sa guste cele mai bune preparate pregatite cu mana ta.
Nu trebuie faci o masa mare si nici 10 feluri de mancare. Cateva retete bine alese pot compune un meniu complet si satios. Si aici iti venim in ajutor cu un reportaj realizat de echipa Acasa in Moldova, unde bucatarul-sef al restaurantului Diplomat iti va arata 4 retete delicioase in care marul se combina perfect cu varza, carnea de rata si bacon.
1. RATA CU MERE SI VARZA INABUSITA
Ingrediente:Jumatate de rata, 2 portocale, 2 mere, scortisoara, miere de albini, sos de soia, jumatate de varza, o ceapa, ulei, 3 rosii, 1 ceapa verde, 250 de g de varza murata, 30 g de mustar, 30 g de hrean, sare, piper.
2. BRUSCHETE CU ROSII SI MOZZARELLA
Ingrediente:2 chifle, 2 rosii cherry,15 g sos Pesto,2 felii de mozzarella
3.SALATA CU MERE
Ingrediente: Un mar,3 frunze salata, ulei de masline, sare, 2 ridichi, 1 morcov, ulei
4.NAPOLITANE VIENEZE
4 oua, un pachet de unt, 150 g de zahar, 300 g de faina, 100 ml de lapte,1 mar, inghetata, sos bailey
Vezi mai jos cum poti folosi marul in 4 retete absolut delioase
sursa foto ecuisine.ro