Sotia lui Adrian Ursu vine cu o reteta delicioasa pentru cei care doresc sa-si potoleasca setea, rapid si delicios.
Este vorba despre Lavender Spritzer with Strawberries, ceea ce in traducere ar inseamna un sprit din lavantica cu capsuni. Curios, nu-i asa? Ei bine, uite reteta cu care Irina Negara si-a intrigat fanii blogului sau culinar.
Irina Negara: "Inainte de a pleca in vacanta, o sa va las doua mini-postari in care voi folosi capsunile, pentru ca atunci cand revin, nu stiu daca vor mai fi. Eu le ador si cu siguranta majoritatea din voi profita din plin in fiecare sezon de aceste fructe. Sezonul capsunilor coincide cu cel al levanticai, de aceea trebuie sa le combinati si neaparat sa incercati aceasta bautura. Racoritoare, energizanta si in acelasi timp linistitoare datorita levanticai. Simplu de preparat, originala si cu siguranta va veti putea impresiona familia sau oaspet,ii de ce nu?!
Ingrediente:
1 cana zahar
1 cana apa
2 fire levantica + cateva fire pentru decor
1/2 lamaie ( zestul acesteia)
apa carbogazata
capsuni
Mod de preparare:
Puneti intr-un castron zaharul, apa, zestul de la o jumatate de lamaie si doua fire de levantica. Mestecati continuu la foc mic vreo 15 min, dar fiti atenti sa nu fiarba! Lasati siropul obtinut sa se raceasca. El poate fi pastrat la frigider pana la doua saptamani. Pentru a prepara bautura, puneti doua linguri de sirop si o cana de apa carbogazata, decorati cu capsuni si levantica .
Sursa foto: http://irinanegara.blogspot.com/
Mai multe detalii vezi pe blogul Irinei Negara