Vrei sa simti aroma intensa a pestelui si nu pe cea a consimentelor, atunci cand il gatesti? Iata cum poti prepara somonul, fara a apela la multe ingrediente. Va fi mult mai gustos si este usor de preparat.
Ingrediente
- 1 lingura pudra de usturoi
- 1 lingura busuioc uscat
- 1/2 lingurita sare
- 700g file de somon, taiat in patru bucati egale
- 2 linguri unt
- 4 felii de lamaie
Cum se prepara somonul
Amesteca usturoiul, busuiocul si sarea intr-un bol mic. Maseaza bucatile de peste foarte bine, cu amestecul obtinut. Intr-o tigaie incapatoare, nonaderenta, pune untul la topit, la foc mediu. Adauga pestele si frige-l pe ambele parti pana devine auriu.
Cum se serveste somonul
Serveste somonul cu o feliie de lamaie desupra, alaturi de legume preparate la aburi sau o garnitura de orez.