Contrastul dintre baltul de ciocolata si bezeaua galbena care imbraca prajitura o face sa fie de-a dreptul apetisanta.
Contrastul dintre baltul de ciocolata si bezeaua galbena care imbraca prajitura o face sa fie de-a dreptul apetisanta.
Micuta Japoneza este o prajitura pe care o poti prepara pentru gustarile dulci de peste zi, pentru a insoti o cafea aromata sau pentru a o lua la un picnic.
Ingrediente
6 oua
2 cani de zahar
1 cana nuca
1 pachet de unt
2 linguri cacao
4 linguri faina
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma. Untul se freaca cu o cana de zahar. Se adauga cacao, faina si nuca.
La urma se incorporeaza treptat si albusul. Compozitia se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se pune la cuptor.
Cand blatul este aproape copt, se scoate tava si se toarna deasupra o compozitie din galbenusuri amestecate bine cu o cana de zahar.
Tava se pune din nou in cuptor si se lasa pana cand stratul de galbenusuri este gata. Se decoreaza cu fulgi de ciocolata.