Castigatorul bataliei culinare, organizata in cadrul petrecerii Masterchef, a fost interpretul Pasha Parfeni.
Pasha Parfeni a avut cel mai delicios preparat, in viziunea bucatarului, asa ca a castigat titlul de Masterchef. El e pregatit Spagetti cu cerneala de sepia, cu fructe de mare si rosii uscate.
Iata ingredientele:
spaghetti cu cerneala de sepia 100gr
rosii uscate 50gr
salata de fructe de mare 80gr
sare si piper- dupa gust
ulei extra virgin
frisca - 1/2 pahar
patrunjel - 1 legatura
Cum se prepara:
Strecurati salata de mare si incalzitio in tigaie cu un pic de ulei timp de 2 minute. Cu un blender maruntiti rosiile uscate cu un pic din uleiul lor si adaugati o lingura de apa pentru a obtine un sos mai lichid. Intr-o tigaie incalziti pasta de rosii uscate si adaugati doua linguri de frisca pentru a dilua sosul. Fierbeti pasta in apa cu sare. Apoi o strecurati si o incalziti in sosul de rosii uscate. Ornamentati adaugand fructele de mare si o rosie uscata intreaga si patrunjel tocat.