Ingrediente
un praf de piper, 900g piept de pui taiat in bucatele, 1/2 lingurita sare, 2 linguri patrunjel tocat, 60g pesmet, 100g parmezan ras, 1 catel usturoi, 115g unt topit
Metoda de preparare
Incinge cuptorul la 220C. Usuca carnea de pui pe servetele de hartie.
Amesteca, intr-un bol, usturoiul tocat marunt cu untul topit.
Intr-un alt bol amesteca pesmetul, parmezanul, patrunjelul, sarea si piperul.
Inmoaie bucatile de carne in untul cu usturoi, apoi in amestecul cu pesmet si parmezan.
Aseaza carnea intr-o tava de copt, lasand putin spatiu intre bucatile de pui. Pune deasupra untul topit ramas. Coace timp de 15 minute.