Leanka Chokolate este designerul care imbraca patrupezii vedetelor autohtone. Pe numele sau real Elena Nemtanu, aceasta mai este pasionata si de gatit.
Elena iti propune o retete de paine cu seminte de in, pe care o vei putea usor gati acasa.
Ingrediente:
2 pahare faina
1 pahar cu apa plata
un plic de drojdie uscata
1 lingurita de sare
2 pumnisori de seminte de in, (poti folosi oricare alte seminte sau fructe uscate
2 pumnisori de ulei
Modul de preparare:
Intr-un vas uscat se toarna 2 pahare de faina, un plic de drojdie uscata, o lingurita de sare si 2 pumnisori de seminte de in.
Amestecam ingredientele uscate, adaugam cate putina apa calduta, un pahar in total, framantam pana cand obtinem aluatul omogen. Adaugam 2 pumnisori de ulei si lasam sa creasca 30-40 min.
Rasturnam pe masa si framantam din nou. Impartim in 2 si formam 2 baghete, dar se poate orice alta forma ( rotund , oval ). Din nou lasam sa creasca putin, in timp ce cuptorul se incalzeste la 200 grade Celsius.
Se coace timp de 30-40 de minute, in functie de cat de rumen sau crocant doriti sa iasa! Se serveste cu orice doriti! Eu am pregatit tartine cu unt, peste, rosii, marar!
Pofta buna!