Ingrediente
100g busuioc , 200g rosii cherry, 2-3 catei de usturoi, 100g baby spanac , 1 homar 700g, 50g untMetoda de preparare
Homarul se fierbe in apa clocotita circa 10 minute. Odata scos din apa, ii taiem carcasa si ii scoatem coada si clestii, pe care ii tragem la tigaie cu unt, usturoi si rosii cherry. Adaugam busuioc, sare si piper alb.
Spanacul se fierbe in apa cu sare circa 3 minute. Iar sosul este facut la blender din rosii, busuioc, usturoi, sare si piper.