Salata de creveti cu parmezan este o salata usoara, de vara.
Ingrediente pentru salata de creveti cu parmezan
300 g creveti
100 g unt
2 rosii
1/2 salata romana
100 g parmezan ras
sare
piper
2 lingurite mustar
3 lingurite suc de lamaie
verdeata
Cum se prepara salata de creveti cu parmezan
Curata salata su spal-o cu apa rece, apoi taie rosiile si adauga-le peste aceasta.
Separat, incinge untul si adauga crevetii. Presara peste ei are, piper si verdeata tocata si lasa-i 4-5 minute sa se rumeneasca usor. Adauga crevetii calzi peste salata, apoi presara parmezanul.
Pregateste un dressing din mustar, suc de lamaie si untul ramas in tigaie dupa ce ai prajit crevetii.
Toarna acest dressing peste salata.
Cum se serveste salata de creveti cu parmezan
Serveste salata imediat, cu un vin alb alaturi.