Salata de macrou afumat este un preparat gustos, ideal pentru iubitorii de peste. Fa un sos pentru salata si serveste-o la pranz sau cina.
Ingrediente pentru salata de macrou afumat
- 500 gr file de macrou afumat
- 4 linguri maioneza la borcan, sau smantana
- 2 linguri iaurt natural
- ¼ lingurita mustar frantuzesc
- 3 teline (tulpini), taiate
- 175 gr struguri verzi
- 100 gr ridichi, taiate
- 4 frunze de laptuca
- 1 lamaie
- sare si piper
Cum se prepara salata de macrou afumat
Fileul de peste se taie pe lungime. Boabele de struguri se taie in jumatate si se scot semintele.
Pune intr-un castron maioneza, iaurtul si mustarul. Adauga sare si piper si amesteca bine. Pune apoi telina, strugurii si ridichea.
Aseaza frunzele de laptuca pe un platou, apoi aseaza fileul de macrou afumat peste frunze si toarna dressingul de salata deasupra bucatilor de peste.
Cum se serveste salata de macrou afumat
Se serveste garnisita cu felii de lamaie.