O portie sanatoasa de proteine si grasimi bune vor fi tot ce ai nevoie dimineata pentru a-ti mentine energia la cote maxime. Dubleaza portia de sanatate cu un pahar de suc natural cu multe vitamine.
Ingrediente
sare, 1/2 avocado, 2 linguri suc de lamaie, 4 felii de rosii , 40g somon afumat, 1 ou fiert, 1 lingura ceapa rosie tocata, 1 lingurita ulei de masline, 1 chifla , chives tocat pentru decor
Metoda de preparare
Caleste ceapa in ulei de masline incins. Lasa deoparte.
Curata si paseaza jumatatea de avocado. Amesteca-o cu sucul de lamaie, ceapa calita si un praf de sare.
Prajeste chifla taiata in doua pe orizontala.
Asaza pe fiecare jumatate un strat de avocado pasat, cate 2 felii de rosii, felii de ou fiert si bucatele de somon afumat. Condimenteaza cu sare si decoreaza ca chives tocat si piper roz.
Inspiratie reteta: www.eatingwell.com