Aceasta reteta este delicioasa si se aseamana cu galustele cu prune.
Ingrediente
20 prune mari,
20 nuci
sau migdale,
ulei,
zahar vanilat.
Coca de clatite: 125 g faina, 1/4 l lapte, 1 ou, sare.
Mod de preparare
Se scot samburii prunelor printr-o mica deschizatura si se înlocuiesc cu miez de nuca sau de migdale. Se înmoaie fiecare pruna în aluat gros de clatite, astfel ca aluatul sa se lipeasca de pruna. Se prajesc în mult ulei clocotit si se scot pe o hartie groasa. Scurse de grasime se presara cu zahar vanilat.