Prezentatoarea PRO TV Anisoasa Loghin a fost unul dintre participantii concursului Masterchef, organizat in cadrul petrecerii marca retete.perfecte.md.
Frumoasa blonda a pregatit o reteta deosebita, care nu i-a lasat indiferenti pe cei care au gustat din ea. Este vorba despre Tagliatelle cu carnaciori de porc si ciuperci porcine, iata reteta mai jos:
Ingrediente:
tagliatelle cu ou Casa Rinaldi 100gr
ciuperci porcine uscate Casa Rinaldi 5gr
parmigiano reggiano ras Casa Rinaldi 10gr
sare si piper Casa Rinaldi
ulei extra virgin toscano Casa Rinaldi
vin alb sec ¼ pahar
carnacior de porc 100gr
ceapa ½ usturoi
1 catel patrunjel
1 legatura
Modul de preparare:
Tocati ceapa si o caliti in tigaie cu un pic de ulei adaugati carnaciorul si acesta tocat si coaceti timp de cateva minute, inabusiti cu vin si continuati coacerea inca pe 5 minute inmuiati ciupercile in apa calda, taiatile mascate si incalzitile in tigaie cu un pic de ulei si usturoiul tocat,sare si piper, si spre sfarsit adaugati si patrunjelul tocat fierbeti pasta in apa cu sare, strecurati si o incalziti in tigaie cu carnaciorul si ciuperci condimentati cu un pic de ulei, un pic de patrunjel proapat si presurati cu parmigian ras. Uite cum a gatit Anisoara Loghin in video de mai jos: