Nu degeaba se spune ca mâncarea italiana este una dintre cele mai bune din lume - reţeta de spaghete la cuptor de mai jos este înca o dovada incontestabila a acestui fapt!
Spaghete la cuptor
Spaghetele la cuptor cu brânzeturi si sos de rosii sunt un preparat rapid, potrivit pentru acele momente în care nu ai idee ce sa faci bun sau pur si simplu pentru clipele în care vrei sa te „consolezi” cu ceva delicios. Sunt gata în 45 de minute, iar din aceasta reteta ies circa 8 portii generoase.
Ingrediente:
- 400 g spaghete;
- 4 oua, batute usor;
- 100 g parmezan;
- 2 linguri de unt;
- 200 g brânza de vaci sau brânza cottage;
- un borcan mare de sos de rosii pentru spaghete.
Mod de preparare:
- Preîncalzeste cuptorul la 175 de grade Celsius si unge un vas de 22x33 cm cu unt sau cu putin ulei.
- Fierbe pastele al dente, conform instructiunilor de pe pachet, apoi strecoara-le si pune-le într-un castron mare.
- Bate ouale si amesteca-le cu parmezanul si untul, apoi cu spaghetele, pâna sunt acoperite complet de acest amestec. Pune spaghetele în vasul dat cu putin unt, apoi întinde brânza cottage peste ele, sosul de rosii peste aceasta si, la sfârsit, presara parmezanul ras peste preparat.
- Pune spaghetele la cuptor circa 30 de minute si serveste-le imediat.