Sotia lui Adrian Ursu este pasionata nu doar de modelling, dar si de gatit.
De aceasta data, Irina Negara le-a propus curiosilor de pe blogul sau culinar, o reteta despre care, cu siguranta, au auzit mai multi. Este vorba despre bautura pregatita in conditiile de casa ce poarta denumirea populara de visneak, sau cu alte cuvinte: visinata. In ajutor i-a sarit sotul sau, interpretul Adrian Ursu, care, ca un gospodar adevarat, a cules visinile, una cate-una din copac.
"Treziti de dimineata, am mers cu Adrian la cules visine in spatele casei- sunt acolo doi copacei micuti si pacatosi, dar care dau cele mai bune si dulci visine (cred ca sunt din soiul Meteor, doar ca s-au copt cu o saptamana mai devreme datorita timpului insorit). Mai jos vedeti poze, nu de alta, dar nici mie nu imi venea a crede. Le-am cules deodata fara codite, sa nu fie stricate sau cu viermi, asa ca pentru noi, le-am pus in borcane, astfel incat sa incapa ulterior zaharul si sa mai ramana ceva loc pentru ca procesul de fermentare sa aiba loc fara a da pe dinafara.
Ingrediente:
300g zahar la un kg de visine,
Nu uitati sa acoperiti borcanele pentru a evita furnicile sau musculitele care se aduna ca la hram. Lsati-le afara, la soare vreo 3-7 zile in dependenta de cat soare a fost in aceasta perioada, intre timp, nu uitati ca trebuie sa mestecati si sa zdrobiti fructele pentru a se fermenta mai bine si uniform.
Atunci cand descoperiti borcanul si iese de acolo un miros intepator (alcool etilic format de pe urma fermentarii), in interior are loc procesul de fierbere si visinele se vor ridica la suprafata, iar lichidul se va lasa la fundul borcanului, inseamna ca e timpul sa scurgeti si sa strecurati lichidul. Adaugati 350g de spirt la un litru de lichid obtinut.".
Mai multe detalii vezi pe blogul Irinei Negara.