Arsita se prelungeste pana la inceputul saptamanii viitoare. In urmatoarele zile maximele vor trece de 37 de grade. Expuse la asemenea temperaturi unele produse alimentare pot deveni adevarate bombe biologice. Comerciantii insa nu au nici un stres. In piete ouale si carnea se prajesc la soare pe tarabe. Nici unii cumparatori nu prea se tem de riscul unor intoxicatii.
Desi in ultimele zile temperaturile au sarit de 33 de grade, acest barbat din raionul Anenii-Noi vinde cu caldura tot felul de produse pe care le are prin gospodarie.
“Iaca branza, oua.”
Desi pe aceasta caldura laptele se poate transforma repede in chefir, iar oule se strica, barbatul se lauda ca toate produsele sunt proaspete.
“Am invelit iaca asa frumos, stam la umbra.”
Aceleasi asigurari ni le dau si alti vanzatori ambulanti care incearca sa ademeneasca cat mai multi clienti.
“Ia puneti mana, vedeti ca-i rece, ce vorbit dvs.”
“Noi le tinem in frigider si-apoi le scoate pe cateva ore.”
Dupa ce i-am filmat cu produsele expuse la soare pe trotuare, cativa vanzatori s-au ferit sa spuna ca marfa le apartine.
“Da asta nu-i a mea, astept sa vina sa le ia."
Dupa ce au fost scoase din frigider, mezelurile rezista cel mult doua ore, iar lactatele fermentate precum iaurtul, chefirul si laptele batut au termen limita de 4 ore. Nu acelasi lucru putem sa spunem despre branza si smantana, pe care ar fi bine sa le mancam imediat. Cu toate acestea, majoritatea cumparatorilor se arata intelegatori si cred ca pericolul sta departe de ei.
“Cumpar, am femeile mele care sunt gospodine. Eu tot asa am vandut si stiu cum e, nu mi-e frica.”
“Ce sa faca taranii daca nu au unde sa plece. Vand si ei ce au prin gospodarie, el la ora 5 deja nu mai doarme.”
Altora insa, le este frica si merg in magazine pentru a cumpara produse lactate, oua sau carne.
“Nu, ma tem. Mai ales acum vara, in nici intr-un caz.”
“Nu cumpar, nu vreau sa ma imbolnavesc.”
Medicii atentioneaza, ca pe timp de canicula, alimentele se altereaza de cateva ori mai repede, asa ca specialistii recomanda sa evitam produsele care au fost tinute in soare. Meteorologii au emis cod galben de canicula pana pe 5 august. In week-end maximele vor depasi 37 de grade la umbra.