Cel putin asa ne promit agricultorii care cresc pepeni verzi si galbeni pe colinele de la Bacioi. In timp ce restul oamenilor se plang de canicula, harbuzarii nu fac decat sa se bucure de temperaturile trecute de 30 de grade.
Pepenii verzi nu se maturizeaza toti o data, iar agricultorii experimentati stiu sa determine cu exactitate cand acestia sunt buni de cules.
Pentru ca un pepene de marimea unui pumn sa ajunga bun de cules are nevoie de multa caldura si lumina. Canicula din ultimile saptamani va face ca anul acesta sa avem o recolta bogata de pepeni verzi.
Pentru o roada buna, e bine ca pepenii verzi sa fie plantati pe soluri nisipoase, cu pante inclinate spre sud, spun agricultorii. Fructul este totusi pretentios, de aceea cea mai buna recolta poate fi obtinuta dupa ce in sol s-a plantata secara, grau si alte cereale. Crescatorii de pepeni au grija, de asemenea, sa-i trateze impotriva insectelor si buruienilor.
La fel ca si pepenii verzi, si cei galbeni au nevoie de temperaturi ridicate.
Cu un continut bogat in vitamine, saruri minerale si antioxidanti, pepenii sunt recomandati in aceasta perioada torida, sustin nutritionistii. Totusi, ei nu recomanda pepeni femeilor care alapteaza, diabeticilor si celor care sufera de afectiuni stomacale.